将杨桃去掉头和尾,切成片,将里边的籽去掉,放在碗里,加适量盐巴、生抽、酱油腌制几分钟即可。也可以不用盐巴,换成糖,口感也是很好的。并且腌杨桃还有补充营养,和中消食,增强抗体,止渴解酒,清热利咽的作用。
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