面包糠炸鸡块的腌制方法和配料 - 考驾照网
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面包糠炸鸡块的腌制方法和配料

来源：考驾照网更新时间：2021-02-06 20:54

　　1、将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒腌制2小时。

　　2、鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好。

　　3、锅内倒入适量的油，以没过鸡翅为标准。

　　4、鸡翅沾淀粉。

　　5、沾上淀粉的鸡翅在沾上蛋液。

　　6、鸡翅在裹上面包糠。

　　7、中火入锅炸5分钟即可。

　　8、炸好装盘。

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