1、准备好食材:土豆5颗,酸菜1包,盐,辣椒面,蒜泥,味精鸡精等可根据自己口味调配个人口味添加。
2、将拳头大小的土豆用电饭煲或高压锅煮熟,剥皮如下图。
3、用类似于下图器具将这些熟土豆捣碎,一直到土豆变成有燃性的土豆泥即可。
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4、在那一包酸菜熟烫后浇在土豆泥上,或者配上酸辣醋汤,可称一绝。
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