花菜。花菜可以很好的帮助解秋乏,花菜能够很好的抵抗疲劳,因为里面含有丰富的B族维生素,在我们的身体里面起非常重要的作用,含有的B1能够很好的帮助改善精神状况,维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用,有助于能量产生,维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。
胡萝卜。《本草纲目》记载,胡萝卜能“下气补中,和胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”,胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在我们的体内可与转化为维生素A,维生素A是具有有很好的滑润、强健皮肤的作用,而且可以很好的预防和治疗皮肤粗糙及雀斑。在干燥的秋季,我们多吃一些胡萝卜可以很好的润肺。
南瓜。秋季是非常干燥的季节,而南瓜里面含有丰富的β-胡萝卜素,而且,南瓜里面含有丰富的维生素B6,可以提高免疫蛋白活性,是加强免疫蛋白的代谢的重要营养元素,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
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莲藕。九月的莲藕脆嫩多汁,甜味浓郁,是餐桌上很受欢迎的一道美食。莲藕是有很好的开胃清热、润燥止渴、清心安神的作用,而且里面含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。