考驾照网>
其他>
正文
黑芝麻点心。
一、原料：低筋面粉140克，黄油60克，豆沙500克，转化糖浆125克，黑芝麻少许，蛋1个，蜂蜜1勺。
二、步骤及做法：
1、把蛋打散，加入蜂蜜拌匀之后，过筛备用。
2、把黄油在室温下软化，然后加入糖浆混合均匀。
3、加入面粉拌匀。
4、包上保鲜膜在室温发酵2小时，烤箱预热220度。
5、取106克外皮，包入125克豆沙。包好收口后，在案板上滚成长条。
6、表面刷上过筛的蜂蜜蛋液，然后撒些芝麻，切成小段入烤炉。
7、烤焙时间约12到15分钟，底部呈金黄色即可。
考驾照网【kaojiazhao.COM】