1、面包:汤喝完了用面包擦碗底再吃掉。一是西方人餐桌上不浪费的,二是这样也很好吃。
2、酒:西餐浓汤中的食材品类丰富,酱汁也多偏浓稠;一般来说,喝西餐浓汤并没有解渴的作用;而在西餐中,真正起到解渴作用的,其实是是与浓汤搭配的餐酒。因此,选择一款与浓汤搭配的相得益彰的餐酒,是实现一顿完美西餐的关键之一。
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