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炒番茄鸡蛋怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-07-12 00:00

食材用料：番茄两个，鸡蛋两个，葱适量，盐适量，油适量，糖适量；

做法：

1、番茄切片，鸡蛋打好放在碗里待用；

2、油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒至焦黄出锅，放碗里待用；

3、少许油烧热倒入番茄大火翻炒，加少许水中火焖煮几分钟到收汁；

4、倒入炒好的鸡蛋，并加入适量盐，糖，翻炒30秒后加入香葱，再翻炒几下，起锅即可。

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