主料:土豆一个,洋葱一个。
方法步骤:
1、土豆胡萝卜去皮切滚刀块;
2、洋葱去外皮洗净即可切丝;
3、锅里加油煸炒香洋葱;
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4、加上咖喱粉炒匀;
5、把土豆胡萝卜块放入炒匀;
6、再加入虫草花;
7、加入水淀粉勾芡;
8、加入生抽和白糖调味炖到土豆胡萝卜熟收汁即可;
9、米饭入圆碗整形倒扣,把菜装盘浇汁即可。
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