菠萝是热带水果之一,福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,岭南四大名果之一,营养丰富,含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质,食用能为人体补充单糖及维生素,而猪肝是指猪的肝脏,是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等,食用具有补肝明目、养血、营养保健等作用,同时食用对人体无不良反应,因此菠萝能和猪肝一起吃。
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