磕伤的苹果,破坏了果皮的保护作用,微生物容易侵入,导致腐烂。
保护组织一般位于植物体各器官的表面,由表皮细胞构成,具有保护内部柔嫩部分的功能。营养组织的细胞壁薄,液泡大,有储存营养物质的功能,含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物。
因此营养组织有制造和储存营养的功能,分生组织的细胞小,细胞壁薄细胞核大,细胞质浓,具有很强的分裂能力,不断分裂产生新细胞形成其它组织。
输导组织有运输物质的作用,植物体内的导管能运送水和无机盐,筛管能运送有机物,属于输导组织。
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由上可知,苹果的果皮位于最外面,起到保护作用,应该属于保护组织。磕伤的苹果,破坏了果皮的保护作用,微生物容易侵入,导致腐烂。