芋头片和醋没有忌讳,可以一起食用。在炒芋头片时添加醋可以增加芋头片的滋味,使得芋头片口感更加美味,添加醋后食用,可以感觉芋头片味酸而醇厚,芋头片的菜液香而柔和。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用,醋可以增加身体的胃液酸度,有助食物的消化吸收,促进食欲。在炒芋头片中添加调味料醋可以使食用者更好地吸收消化芋头片。
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