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往鱼缸里放入适量的盐对鱼是有好处的，因为盐具有杀菌消毒的作用。其杀菌的功能是通过调节渗透压而实现的，因为细菌是单细胞或是几少量个细胞组成的，细胞质里全是液体，由于渗透压的存在，当外围环境的渗透压高的时候，细菌质会马上失去水分，脱水而亡。
鱼体内外的含盐量是不同的，有一定的渗透压，因此通过加盐可以补充因伤口而流失的一部分盐分，或因鱼新到一个地方后对水质的不适应进行缓解，也就是调节渗透压。
可以净化水体，食盐在其中的作用机理是增加水中的离子浓度，使悬浮的有机微粒及胶体成絮状物而沉降到池底，既减少溶氧消耗，又净化了水体。
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刺激鱼儿的食欲，因为在鱼类生理过程中，无机盐是维持生命所必需的。盐对维持机体渗透压、水体平衡以及酸碱平衡等很重要。
刺激鱼的生理调节功能以增强免疫力，盐水的刺激会使得鱼儿产生应激反应，体表黏液分泌增加，因此会有很多黏液从体表脱落下来，体表的病菌也就随之下来了。