准备食材:猪肉排骨、草果、八角、生姜、盐、味精、清水。
高压锅炖排骨的方法:
把准备好的肉排砍到合适大小。在锅里把清水放上开火加热,把砍小的排骨倒进锅里。飘起来的沫用勺子打掉,再把准备好的生姜,草果,八角,盐,味精放进锅里和排骨一起加温一分钟。最后把锅里的排骨放进高压锅炖10分钟左右即可。
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