明太鱼炖豆腐家常做法 - 考驾照网
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明太鱼炖豆腐家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-08 02:18

　　1、首先将明太鱼洗净，去头尾，去内脏，切成大段备用。

　　2、豆腐洗净，切成小块，入沸水锅稍烫一下，出锅装盘备用。

　　3、锅烧热后加入油，爆香葱末，姜末，八角后加入鱼块煎制。

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　　4、待鱼肉发白时加入清汤或开水，大火烧开，后改小火炖制。

　　5、小火炖约10分钟后加入豆腐，5分钟后加入蒜末。

　　6、出锅后撒上香菜末，葱末即可，这样一道美味的明太鱼炖豆腐就做好了。

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