西式早餐分为英美式和大陆式两种。
英美式早餐品种丰富,比较流行,这种早餐供应各种蛋类品种,再配以火腿,咸肉等;各种谷类食品,如面包,麦片,玉米片等;各种饮料,如果汁,咖啡,红茶,牛奶等。
大陆式早餐比较简单,主要供应各种面包,黄油,果酱及各种饮料等。
西式早餐操作方便且美味,但其热量较高,且营养不均衡,缺乏维生素、矿物质、纤维素等物质,不适合长期食用。
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