1、先将晒干萝卜缨子放到盆里,然后加入40度左右的温水,水面要高于晒干萝卜缨子,可以加盖泡至松软。
2、凉拌吃:将泡至松软萝卜缨子在刚烧开的开水里快速焯一下,放至凉后,根据自己的口味加调制好的佐料拌匀即可食用。
3、烧汤:最好是将先清煮好羊肉汤烧开,将少许萝卜缨子调制到汤里,少煮一会,加入少许味精出锅即可。
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