一、材料:巴蛸、海鲜酱油、陈醋、芥末酱、大蒜。
二、制作:
1、准备鲜活的巴蛸。
2、去除内脏,开锅后放巴蛸。
3、取出巴蛸,过凉。
4、蘸水:蒜末、葱花、芥末酱、海鲜酱油、少许陈醋。拌匀。
5、吃巴蛸时,可蘸水,口感更加鲜嫩。
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