佛教传说 传说,释迦牟尼在成佛之前,曾行走名山大川寻求人生真谛。一日,他行至一个荒无人烟的地方,因长途跋涉过度劳累,加上长时间未进食,体力不支昏倒了。此时,一位放羊的少女恰好经过,看到躺在地上的释迦牟尼,将自己身上携带的干粮煮成粥,喂他进食,释迦牟尼因此得救了。后来,释迦牟尼在菩提树下静坐感悟,得道成佛。这天恰好是腊月初八。佛教传入中国后,为祭祀释迦牟尼成佛,全国各地的寺庙都在这天煮粥救济穷人,许多名人富商纷纷效仿,因此渐渐成为各地的习俗。
纪念抗金名将岳飞 还有一种说法,腊八节是出于对抗金名将的怀念,渐渐成为风俗。民间传说,当年岳飞率领岳家军在朱仙镇抗金。当时正是寒冬腊月,岳家军粮草不济,附近的百姓争相接济。各家各户主动拿出家里的粮食,粮食不足的拿出杂粮豆果,熬成粥送去给岳家军做军粮。岳家军吃了这顿“百家粥”,为报答百姓之恩,更加士气高涨。在腊月初八这天,大败金军。岳飞死后,每到腊月初八,百姓都以杂粮煮粥,以纪念这位名族英雄。
朱元璋的故事 元末明初,朱元璋落难被关在监牢。寒冬腊月,饥寒交迫的朱元璋竟然发现一个老鼠洞,洞里刨出大米、红豆等五谷杂粮。朱元璋将这些杂粮熬成粥,饱餐一顿,免于饿死牢中。后来,朱元璋率起义军平定天下,成为高高在上的皇帝。然而他居安思危,时常怀念以前落魄的日子。一日,他想起牢狱中的这天,心血来潮将每年这天设为腊八节,将那天吃的杂粮粥成为“腊八粥”。
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