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最简单的五花肉做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-02 08:06

　　1、去皮五花肉洗净切薄片。

　　2、蒜苗摘好洗净切斜段。

　　3、锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。

　　4、留少量底油，加姜片，郫县豆瓣酱炒出红油，肉片下锅翻炒。

　　5、蒜苗下锅，加入1茶匙白糖，一勺料酒，一勺生抽，豆瓣酱，咸盐要少量放。炒匀关火。

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