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抗冻的植物有很多，以下以其中三个做详细介绍：
1、松柏：
松柏是常绿乔木，喜温抗寒，对土壤酸碱度适应性强，广泛分布于我国华北南部及华东地区，亦常用作园林作观赏树种。松柏的有些种类可供采脂、提炼松节油等多种化学原料，有的种类种子可食或供药用，有些可作园林绿化树种；
2、白桦：
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白桦是落叶乔木，树干可达25米高，50厘米粗。有白色光滑象纸一样的树皮，可分层剥下来，用铅笔还可以在剥下薄薄的树皮上面写字。白桦的叶为单叶互生，叶边缘有锯齿，花为单性花，雌雄同株；
3、梅花：
梅花原产中国南方，已有三千多年的栽培历史，无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。