九层塔和荆芥不是同一种菜,荆芥叶为三角状,而九层塔叶为卵圆形或长圆形,荆芥的花冠颜色为白色,而九层塔的花冠颜色为淡紫色或紫红色,荆芥花味道刺鼻,而九层塔花味道不刺鼻。
九层塔也叫罗勒,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,也是药食两用的芳香植物,它原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在干燥的环境下生长得最好,而且一般具有强大、刺激的气味。
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