韩国人保存蒜泥的方法 - 考驾照网
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韩国人保存蒜泥的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-16 19:16

　　1、蒜泥用植物油浸泡密封，一般可以保存一周（每天要进冰箱）。

　　2、捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，如何让氧化过的蒜泥好吃，耐得住存放，有一个小妙招，那就是热油隔绝。在蒜泥中调入盐，把热油浇入蒜泥中，油要盖过蒜泥面。等凉后装瓶，随吃随用。

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