10分钟。锅内加入适量水,馒头放到屉蒸上,蒸10分钟即可食用。蒸气热馒头关键是由热流蒸熏做到升温目的,蒸盖需盖严实,蒸盖十分关键,是迅速加温的必要标准。倘若盖子漏气关不紧,时间便不可确保。
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
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