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清蒸小虾如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-01 20:21

　　1、主料：虾。

　　辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。将虾线挑除，清洗干净并沥干水分；

　　2、用料酒腌制15分钟后倒出多余水分；

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　　3、铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈；

　　4、均匀淋上蚝油或鲍鱼汁；

　　5、盖上一个和碗口一般大小的盘子；

　　6、如果蒸至熟，出锅撒上葱段，翻拌即食。

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