1、 西芹,百合,瘦肉 ;
2、 瘦肉切薄片用生粉,生抽拌匀,西芹切小段,百合洗净;
3、 热油锅放调味的瘦肉炒熟 ;
4、 放百合,西芹一起炒;
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5、 快速炒一分钟左右,淋点生抽调味即可;
6、 火锅烧热加底油,下番茄酱略炒,加果茶、白糖、清水少许,烧至糖化时勾薄芡,加热油50克,倒入百合、肉片,颠翻均匀,起锅装盘即成。
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