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牛肉怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2021-01-07 21:15

　　1、牛肉洗净，切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状，葱洗净、切长段，姜去皮、切丝。

　　2、锅中倒1杯油烧热，放入牛肉片小火炸至肉片干酥，捞出。

　　3、倒出炸油，锅中留1小匙油烧热，爆香干辣椒，加入陈皮炒香，再加入葱、姜炒匀。

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　　4、最后加入 牛肉片、八角，小火焖烧至汤汁收干即可盛出。

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