1、降低胆固醇,黑枣含有果胶,能有效的阻止胆固醇与消化酶,胆汁酸及肠粘膜的接触。
2、丰富的钙和铁元素能预防缺铁性贫血及骨质疏松。
3、增加胃液分泌,促进肠胃蠕动,润肠通便。不要空腹吃黑枣,否则易导致腹痛,且黑枣的糖分很高,不宜食用过量。
4、黑枣含有蛋白质,糖类,有机酸,多种维生素及钙,磷,铁等矿物质元素。
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