煎五花肉时防止溅油的方法 - 考驾照网
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煎五花肉时防止溅油的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-06 09:24

　　1、记得热锅凉油，等锅烧热后，再倒入油，在油五成热时就把肉下锅翻炒，这样既减少了油中营养成分的消耗，又防止热油外溅。

　　2、首先油不能遇水，你要保证锅里面和铲子没有水，然后肉要洗干净晾干或者煮好之后晾干切了进锅，这样就能很好的防止油飞溅出来了。

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