海带上的白霜是甘露醇,海带出水风干晒过之后,甘露醇就会析出附着在海带表面,从而形成白霜。
海带又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。
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