1、板栗属于甘咸,性温,归脾经、胃经、肾经,具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络的功效。板栗可用于脾胃虚弱、脾肾阳虚、便溏腹泻、肾气亏虚、腰脚无力、久泻不止或便血等症候。长期食用板栗可达到养胃健脾、补肾、养颜的保健功效。
2、板栗中含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,对于高血压、冠心病、动脉粥样硬化都有较好的防治作用,老年人吃板栗可以防衰老。
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