1、厨房垃圾天天清:房垃圾桶内大部分是新鲜、多汁的菜叶、残渣,一不注意就腐烂、变味、生虫,所以,一定要每天清理厨房垃圾一次,特别是夏天,必须要坚持这一原则。
2、时时净胜过大劳动:些人总喜欢几个月才打扫一次厨房,等到油烟重得剐不下来时,才开始清理,即使用专门的厨房清洁剂,效果也不佳。最好的办法就是时时清理:做饭的时候,拿一抹布,将灶台周边的水、油污顺手清理掉。这样,既合理利用的时间,也将重大问题解决在萌芽之中。佛家云:身是菩提树,心如明镜台。时时勤拂拭,勿使惹尘埃。
3、经常清洁地板:有过老太太因地板沾了油污滑倒摔断腿脚的事故。所以,每天刷完碗筷后,要做的一件事就是:准备一厨房专用拖把,将地板清理一遍。如果油污重,加上专用地板清理剂,不行的话,用半湿的拖把拖一遍。
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4、里子重要,面子也重要:有人刷锅只刷锅里面,不注意锅沿和锅底,等结了厚厚的一层油怕垢时,就很难清理了。办法是:自买锅开始,就养成里外清洗的习惯,刷完锅里面,用钢丝球把锅沿、锅底也打磨一遍。这样,始终保持了锅灶的洁净。同样,水壶也是如此,烧过水后,顺道把壶底也一并擦一遍。