祛湿粥的配方包括薏米、百合、绿豆、粳米、冰糖、薏米。做法:取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克,把绿豆洗净去杂质,百合洗净掰瓣,薏米、粳米淘洗干净。冰糖打碎,把绿豆、薏米、粳米放入锅内,加水500克,用旺火烧沸。加入百合,文火炖1小时,加入冰糖溶解即成。
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