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1、看外观：对于烧烤签无论是哪种材质都要求表面光滑，整体均匀，没有凸起或者缺损，如果是木质和竹质还要看是否有毛刺，而烧烤签的顶端要是比较尖细的，在串食物时比较方便省力，但是不能特别锋利，否则可能会伤到手。
2、用手弯折：对于竹质和木质的烧烤签来说，要保证整体的韧劲，我们可以拿出一根用手在两端弯折，呈弓形而不会断裂说明韧性好，如果有表层裂开说明质量比较差。
3、看颜色：一般来说不锈钢烧烤签的颜色应该比较光亮，如果出现有发黑或者锈蚀的情况说明材质较差或者产品不合格；对于竹质烧烤签，如果整体的颜色一致说明可能经过漂洗或者染色，一般来说竹质产品颜色会存在一定的差别但是比较均匀。
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以上就是烧烤签选购方法是什么的介绍了，希望对你有帮助。