醋泡黑豆的比例是1:10,这是一种养生方法,具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,可以有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕等问题,只是较难吃,为了身体健康,可坚持吃,逐渐习惯它的味道,若觉得太酸可通过以下方法改善:
1、在吃的时候加些蜂蜜;
2、泡豆的容器里搁上一块冰糖泡几日后,再食用。
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