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日式蛋包饭的酱汁非常容易做，下面给你介绍做酱汁的步骤：
食材：准备一锅烧开的水备用，1至3个番茄，适量的番茄沙司。
步骤：
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1、锅里放水烧开，放入一个番茄烫制，使番茄表皮开裂。
2、取出番茄，用手把番茄皮撕掉。
3、把番茄挤裂。
2、取出番茄，用手把番茄皮撕掉。
3、把番茄挤压破碎，形成番茄汁液，用容器盛起来。
4、将挤好的番茄汁液放进锅子里，加入适量番茄沙司进行翻炒。
5、开火，一边用铲子搅拌一边熬煮，使番茄沙司和番茄汁液充分混合，形成浓浓的番茄酱备用。