1、葵花籽一般都是在6-10月成熟,不同的播种时间、栽培条件和品种,收获的时间是不一样的。收获的时候将花托摘下,即可收集成熟的种子。
2、葵瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。
3、葵瓜子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。
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