生普洱茶是没发酵的,属绿茶,绿茶寒,适宜夏天喝。
熟普普洱茶是发酵的,属黑茶,黑茶暖胃,适宜冬季喝。
普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久比熟茶烈、刺激,,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。
普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。 普洱熟茶茶性温和,有养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功能。
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