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怎么知道油条面发好了

来源：考驾照网更新时间：2020-11-01 00:00

油条面发好时是面团不沾手，泛黄，并且无气泡。油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是，每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下。

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