主料:圆白菜650克,尖椒100克。
辅料:花椒4克,大料10克,盐适量。
做法:
1、准备所有食材。
2、圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。
3、白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。
4、把尖椒放入。
5、搅匀腌制。
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6、稍候把腌出来的水倒出,重新放花椒大料盐。
7、搅匀放瓷坛或玻璃器皿里,室温或冰箱冷藏腌制。
8、半月后即可食用。
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