燕窝中的主要成份是胶原蛋白和唾液酸,糖分的含量很少,属于低指数食物,对于血糖的影响不是很大,并且燕窝属性平和,味道甘淡,可以滋补病患,美容养颜。
糖尿病患者在吃燕窝时一定要控制糖分,多吃一些清淡的食物,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。糖尿病太严重患者可以选择无糖燕窝食用。
糖尿病的禁忌:
1、不宜食用容易使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力等;
2、不宜食用易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等;
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3、食物中尽量少加糖和盐。