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怎么做家用辣椒酱

来源:考驾照网更新时间:2021-05-31 06:04

  1、食材:鲜红线椒1kg、大葱4根、大蒜两个、生姜200g、花生200g、芝麻小半碗、食用油适量、白酒适量、盐适量。

  2、将辣椒洗干净控干净水分。

  3、辣椒去蒂切碎,葱姜蒜切碎,芝麻花生用锅炒熟捣碎,备用。

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  4、倒入较多的食用油,油烧热,将葱姜蒜倒入,炒出香味儿。

  5、倒入红辣椒不停翻炒,防止粘锅,大概炒10分钟左右。

  6、将熟芝麻花生倒入,再倒入适量白酒,放盐再翻炒出锅即可。

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