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大头萝卜腌制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-07 03:29

　　1、主料：大头菜，盐，白酒；

　　2、辅料：白糖，酱油，姜丝，花生。

　　3、把大头菜清洗干净，削去外皮后切成细丝；生花生米剥去外皮，并且将干辣椒切成段；

　　4、将晾干的大头菜丝与盐白糖，姜丝与花生；接着拌匀后就需要装入玻璃瓶等容器压实；

　　5、接着将白酒和酱油浇在上面需没过大头菜；最后加盖密封放凉爽通风处或冰箱冷藏即可。

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