1、将黑木耳用流水清洗1次,然后放入到碗中,接着放入温水、食醋搅拌均匀。
2、将碗盖上一个盖子,静置4分钟,黑木耳就泡发好了。
3、泡发好的黑木耳,用流水清洗2次,沥干水分,即可备用。
4、将泡发好的黑木耳放入到开水中,煮1分钟,然后过凉白开后,沥干水分放入盘中,接着淋上适量的热油,放点食盐、鸡精、白醋拌匀后,即可食用。
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