比如山药枸杞鸡汤。
材料:鸡腿、山药、枸杞、八角、姜、葱。
步骤:
1、鸡腿洗净控水,摆放在烤盘内,在鸡腿表面刷上一层橄榄油。烤箱预热至180度,将鸡腿烤20分钟,翻个面继续烤20分钟。烤至鸡腿表面上色。
2、砂锅加足量的水,放入鸡腿,姜钟,翻个面继续烤20分钟。烤至鸡腿表面上色。
2、砂锅加足量的水,放入鸡腿,姜,八角,大火煮开后,转小火煲30分钟。
3、山药去皮切滚刀块,枸杞洗净一起入锅;继续小火煲30分钟。
4、出锅前十分钟,切两段大葱入锅,继续煲煮十分钟,加盐调味后出锅即可。
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