材料:菠菜、海蛎子肉、鸡蛋、葱花适量、盐适量。
步骤:
1、菠菜摘干净,洗净切段;
2、加入适量葱花;
3、锅内加水烧热;
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4、把切好的菠菜放入水中焯一下,捞出过凉;
5、锅内加适量油;
6、葱花爆锅;
7、加入海蛎子肉;
8、添适量水;
9、打入鸡蛋,将鸡蛋划开;
10、汤滚后放入菠菜,加适量,汤滚后出锅即可。
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