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牛油果在湖南可以种。
1、牛油树喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温。
2、适宜年均温度20度到25度抗寒力低的品种遇0度低温则干枯。
3、需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。
4、湖南四季分明，平地丘陵区的冬夏季长而春秋季短。
6、湖南多年平均气温17度，多年平均降水量一千多毫米。
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7、春季气候最显著的特征是开春早，气温回升快，降水丰沛，多阴雨及冰雹大风。