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韩国酸萝卜的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-08-16 00:00

原料：白萝卜2个、姜1块、胡萝卜1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个。

调料：糖、盐、鱼露、辣椒面适量。

做法：

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白萝卜切成小块，洒上盐放置三小时左右。白萝卜变软后滤出水份，凉干待用。蒜、姜、苹果、梨放入搅拌机内，加调料后拌好。加入辣椒面、葱继续搅拌。胡萝卜切成丝。取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝以及搅拌好的材料。装入密封的玻璃容器，放在冰箱内一周即可食用。

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