1、食材:扇贝肉300g、彩椒2个、食用油少许、蒜片适量、生抽少许、盐少许。
2、扇贝肉放在清水中化开,摘好洗干净后,捞出沥水。
3、彩椒洗干净,去蒂去籽,切成片备用。
4、锅内放少许油,放入蒜片爆香,放入扇贝肉翻炒几分钟。
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5、放入彩椒片,放生抽、盐翻炒均匀后即可出锅。
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