早上吃姜赛过参汤,晚上吃姜赛过砒霜。姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,白天可以增强脾胃功能,夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,偶尔一两次可能没事,因为肝脏具有解毒功能,可以分解一部分毒素,但是长期这样就会损害肝脏的,另外热性病和热性体质不宜吃姜,腐烂的生姜千万不要食用,其中含有毒物质,可诱发肝癌等。
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