1、油炸兰花豆的营养价值非常高,它含有大量的钙以及维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全;
2、油炸兰花豆含有调节大脑和神经组织的重要成分钙,锰等,并且含有丰富的胆碱,有助于增强记忆力和健脑,很适合脑力工作者食用,如果面临重大的脑力工作,适当进食兰花豆会有一定的帮助;
3、油炸兰花豆含有丰富的维生素C,食用后可以延缓动脉硬化,同时兰花豆中的粗纤维有降低胆固醇,促进肠道蠕动的作用。
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